珠光路覓食最后一站,煲仔飯界網紅
超記煲仔飯
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超記不愧為“網紅”
11點半左右已經滿座
見咁多人,無雙馬上穩位落單!
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枸杞葉豬肝煲仔湯最先上
料夠足,食材也夠新鮮
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豬肝吃上去沒有腥味,瘦肉也不柴
枸杞葉嫩嫩的,枸杞也還有甜味
加上姜絲驅寒,冬天飲依個湯真系好暖!
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煲仔飯因為即點即做,要等半個鐘先煮好
無雙趁機去廚房偷師
見廚房小哥一陣間淋水,讓蒸汽逼熟肉類
之后又翻下瓦煲,讓它均勻受熱
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一陣又打蛋
一人同時管十幾個煲,做到無停手
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翻到去,飯就上啦!
首先系?超香臘味煲仔飯
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臘味整體偏肥,臘腸就肥瘦相當 兩者混在一起,再加上飯
一口吃下去咸香四溢,真的很滿足!
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第二款 鯇魚骨腩煲仔飯
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魚腩夠入味而且沒有腥味
配上榨菜絲,餸飯一流!
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兩個煲仔飯的飯焦都剛剛好
色澤金黃,有小小焦
吃落卜卜脆無?味
唯一缺點就是吃多了會上癮!
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最后來翻碗
雙皮奶
質地濃稠,不太甜而且奶香味十足~
因為是從冰箱里拿出來,冰冰涼涼的
夏天吃會更爽!
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最后無雙想吐槽一點
煲仔飯里面的飯對比起料真的多太多!
無雙吃到最后,剩下一堆的飯
凈吃飯感覺有點“干”

枸杞葉豬肝煲仔湯:20蚊
超香臘味煲仔飯:18蚊
鯇魚骨腩煲仔飯:18蚊
雙皮奶:8蚊
超記煲仔飯(珠光路店)
地址:廣州市越秀區珠光路188號
營業時間:周一~周日?10:00-21:30
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